Épaule d'agneau

Épaule d'agneau — Générosité et saveurs mijotées

L'épaule d'agneau est un morceau charnu et savoureux, idéal pour les cuissons longues et douces qui révèlent toute la richesse de sa chair. Moelleuse et fondante après mijotage, elle s'impose comme la pièce reine des repas conviviaux.

• 🍲 Idéale rôtie au four, brasée ou en tajine
• 🌿 Se marie parfaitement avec l'ail, le romarin et les épices douces
• ⏱️ Cuisson lente recommandée : 2h à 2h30 à 180°C pour une viande fondante
• 🥩 Origine : France, UE

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