Collier d'agneau

Collier d'agneau 

Le collier d'agneau est un morceau du cou, particulièrement apprécié pour sa chair persillée et ses os qui libèrent tous leurs arômes à la cuisson. Idéal pour les plats mijotés, il dévoile une tendreté incomparable après une longue cuisson lente.

• 🥩 Origine : France, UE
• 🍲 Parfait pour les tajines, couscous, daubes et ragoûts
• 🌿 Se marie idéalement avec le romarin, le thym et l'ail
• ⏱️ Cuisson mijotée recommandée : 1h30 à 2h à feu doux

Conditionné avec soin par notre boucher pour vous garantir fraîcheur et qualité à chaque commande.